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《中国油脂》
CN刊号:61-1099/TS ISSN刊号:1003-7969 邮发代号:52-129
主管单位:国家粮食局 主办单位:国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
《中国油脂》介绍
CN刊号:61-1099/TS
ISSN刊号:1003-7969
邮发代号:52-129
周期:月刊
出版地:陕西省西安市
主管单位:国家粮食局
主办单位:国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
曾用名:油脂科技;油脂工业
语种:中文
开本:大16开
主要栏目:综述、油料、油脂储藏、油料预处理、油脂浸出、油脂精炼、油脂设备及相关设备技术开发、油脂副产品综合利用



中国油脂

期刊简介:
本刊是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。主要报道国内外植物油料、油脂的储藏、制备、加工、油料蛋白的制取、油脂及其副产品综合利用、油脂化学和油脂检化验、油脂的营养与健康、新油源、油脂企业管理和油脂科技情报等的理论研究、科学实验和新技术。
办刊宗旨:
本刊坚持为社会主义服务的方向,坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导,贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针,坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风,传播先进的科学文化知识,弘扬民族优秀科学文化,促进国际科学文化交流,教学及管理诸方面的规律,活跃教学与科研的学术风气,为教学与科研服务。
办刊收录:
CA 化学文摘(美)(2014) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013) Pж(AJ) 文摘杂志(俄)(2014) CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2015-2016年度)(含扩展版) 北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊:1992年(第一版), 1996年(第二版), 2000年版, 2004年版, 2008年版, 2011年版, 2014年版
期刊栏目:
综述、油料、油脂储藏、油料预处理、油脂浸出、油脂精炼、油脂设备及相关设备技术开发、油脂副产品综合利用
面向对象:
读者对象主要有全国大型浸出油厂,油脂精炼厂,外资油脂厂,个体油脂厂,油脂储炼厂,植物蛋白厂,粮油加工厂,油脂化工厂,国家粮油储备库,粮油收购站,国家粮食储备仓库,饲料加工厂,棉麻加工厂,化工厂,化肥厂,肌醇厂,生物化工厂,油机械厂,通用机械设备厂等。
历史沿革:
现用刊名:中国油脂 曾用刊名:油脂科技;油脂工业 创刊时间:1976